VINHO ITALIANO AMARONE DELLA VALPOLICELLA SCAPA 750ML
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Tipo de vinho: Tinto
Classificação: DOCG
Região: Veneto
Área de produção: Vinhedos das colinas a nordeste de Verona.
Uvas: 50% Corvina Veronese, 30% Corvinona, 15% Rondinella, 5% Oseleta
Álcool: 15% vol.
Cor: Vermelho rubi muito escuro e cor intensa, saturada com tons de granada e reflexos de cor de tijolo com o envelhecimento.
Bouquet: Apresenta um aroma distinto e muito organizado, bem suportado, com notas adocicadas de frutas vermelhas muito maduras, notas de especiarias.
Sabor: O sabor é apreciado por seu corpo e calor: encorpado e aveludado, macio e envolvente, complexo e tânico. Na boca, tem boa correspondência com o nariz.
Combinação de alimentos: Encontra um emparelhamento gastronômico perfeito com caça, grelhados mistos, mas também com molhos de carne, como assados e ensopados.
Temperatura de serviço: 18 ° C.
